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Santé

La ratatouille fait-elle grossir ? – Calories ratatouille – La ratatouille au régime

La ratatouille est un plat provençal typique de la période estivale qui se déguste aussi bien chaud que froid. Il est essentiellement composé de légumes: des courgettes, des tomates, des aubergines mais aussi des poivrons. Généralement, on y ajoute quelques oignons et un peu de matière grasse, huile d’olive de préférence. Cette recette contient en moyenne 75 calories pour une quantité de 100 grammes. De plus, ce plat ne nécessite pas beaucoup de matière grasse, seulement une ou deux cuillères d’huile en fonction des proportions. Quant aux glucides apportée, la quantité reste très faible.

Plat peu calorique, on peut le déguster sans avoir peur de prendre des kilos. Et même, manger de la ratatouille est très bon pour la santé. Vous pourrez donc le rajouter à la liste de vos recettes phares. De plus, son mélange de légumes offre un apport riche en fibres, en minéraux et en vitamines qui sont essentielles pour assurer une bonne condition physique. N’hésitez donc pas à vous resservir !

La ratatouille peut être considérée comme un plat diététique du fait de son faible apport calorique. Ce plat est un véritable allié, très privilégié, pour vous aider à maigrir mais aussi pour garder votre ligne. Il est conseillé d’opter pour une cuisson à feu doux pour préserver le maximum de micronutriments. Pour mettre toutes les chances de votre côté, n’hésitez pas à vous lancer dans une réalisation maison car les plats industriels sont souvent riches en sucre et ne sont donc pas adaptés aux besoins des personnes souhaitant perdre du poids.

Si vous souhaitez, vous pouvez accompagner la ratatouille avec du riz, son accompagnement traditionnel, en quantité raisonnable. Très apprécié, ce plat est aussi l’occasion de partager un repas équilibré en famille.

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