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Santé

Les nouilles chinoises font-elles grossir ? – Calories nouilles chinoises – Les nouilles chinoises au régime

La gastronomie chinoise a conquis l’occident et autres pays du monde. Les nouilles chinoises sont la base de cette cuisine, depuis à peu près deux millénaires. Beaucoup l’apprécient pour ses divers apports sur le corps.

Vous avez décidé de faire une diète ; et vous vous demandez si la consommation de nouilles chinoises fait maigrir ou grossir ? Voici quelques éclaircissements la concernant, afin de vous aider dans votre régime.

Il existe diverses sortes de nouilles, faites à partir de blé, de riz, de sarrasin ou de farine. Elles sont ainsi classées parmi la famille des féculents, donc riches en glucides. Effectivement, dans 100 g de nouilles chinoises crues, il y a 68 g de glucides avec 14 g de protéines et 2 g de lipides.

Les calories des nouilles chinoises sont également assez élevées. Toujours dans 100 g, on constate une valeur de 352 Kcal. Mais lors de la coction, cette quantité diminue fortement, due à l’eau de cuisson. La réhydratation des nouilles leur donne du poids, et baisse alors le taux de calories. Ce dernier peut atteindre une valeur 5 fois plus petite.

Ainsi, les nouilles chinoises sont favorables à la perte de poids. Elles sont composées de fibres, ce qui permet d’être rassasié facilement, avec une moindre consommation. Plus de grignotage entre les repas manière la plus facile pour grossir.

Cela ne signifie toutefois pas que prendre des nouilles chinoises tous les jours va faire maigrir miraculeusement. L’idéal serait d’en consommer 2 à 3 fois par semaine, de peur d’obtenir le contraire de l’objectif recherché. Le plat doit être assaisonné avec les sauces qui accompagnent les sachets et dépourvu de gras. Vous pourriez maigrir plutôt facilement avec des nouilles chinoises, en suivant ces conseils.

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