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Santé

Le lait de soja fait-il grossir ? – Calories lait de soja – Le lait de soja au régime

Le lait de soja est-il bon ou mauvais pour la santé ? Est-il possible de remplacer intégralement le lait de vache par ce lait végétal ? A-t-il des vertus amincissantes ? Et pourquoi est-il décrié par certains et adulé par d’autres ? Vous aurez réponse à toutes vos questions et vos doutes en lisant ce qui suit.

Le lait de soja appelé aussi « tonyu » ou « jus de soja » est élaboré à partir d’eau et de graines de soja. Il est souvent utilisé à des fins médicales ou thérapeutiques. De plus, il est très apprécié des végétaliens et des personnes allergiques au lactose. A consommer liquide ou en poudre, ce lait est surtout connu car il a des effets positifs pour les personnes pratiquant un régime amaigrissant. En effet, ce lait est naturellement riche en protéines, en fibres et en calcium, il ne contient pas de lactose, il aide à diminuer le taux de cholestérol présent dans l’organisme et est très peu calorique (40 calories pour 100 ml de lait de soja).

Cependant, le lait de soja permet de maigrir seulement s’il n’est pas consommé avec excès. Car malgré toutes ses bonnes choses qu’il renferme pour l’organisme, il faut savoir aussi que ce lait végétal peut parfois être moins bon qu’il n’y parait.

Le premier risque lié à ce lait reste l’allergie. Certaines personnes sont victimes de réactions allergiques violentes lorsqu’elles ont consommé des produits à base de soja.

La raison de ce rejet se trouve dans la composition du soja. Celui-ci contient de puissants inhibiteurs qui par leur action peuvent bloquer l’action d’enzymes qui sont indispensables à la digestion. De plus, le lait de soja ne convient pas aux bébés de moins d’un an et aux femmes enceintes. Même si cela n’a pas été prouvé scientifiquement, il est déconseillé aux femmes enceintes de consommer des produits à base de soja sous peine d’affecter négativement le bébé.

Alors n’hésitez pas à consommer du lait de soja mais avec modération !

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